Đăng nhập
baogiabaothubaogiafolder

baogiathetreo

baogianamecardbaogiatoroibaogiabaoduamuong



Diễn đàn » Rao vặt linh tinh » cách làm canh chua lươn
Email
  Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

nguyễn hiếu 		Gửi lúc:

Canh lươn nấu bắp chuối hột là món ăn lạ miệng, hương vị thơm ngon, trong đó thịt lươn rất bổ dưỡng, có vị ngọt, bồi bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ và sức đề kháng cho cơ thể. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh chua lươn bắp chuối tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

 Cách làm canh chua lươn bắp chuối ngon tuyệt cú mèo tại nhà - Cách Làm Bếp

Nguyên liệu làm món canh chua lươn chuẩn nhất

  • 300 gr lươn
  • 200 gr bắp chuối
  • 1 trái khế chua
  • 1 trái chanh
  • 1 trái ớt
  • 10 lá lá lốt
  • 50 gr rau ngò gai
  • 1 cây sả
  • 50 gr hành tím, tỏi
  • Gia vị khác

Cách thực hiện món canh chua lươn bắp chuối cực ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ (bỏ riêng chứ không trộn chung).
Cách làm hành phi vàng ngon - giòn. - Cooking Vietnam
 
Lươn làm sạch bằng muối, chanh hoặc khế. Đổ 1 lít nước vào nồi để luộc chín lươn, cho 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt cùng 1 cây xả đập dập vào để ngọt nước và khử tanh. Vớt lươn ra để nguội, xé lấy phần thịt, phần xương cho lại vào nồi nước luộc đun tiếp.
Mẹo làm sạch lươn hết nhớt nhanh chóng lại không còn mùi tanh
 
Phần thịt lươn để vào một cái tô, ướp với 1 nửa hành băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường và 1/2 muỗng cafe tiêu hạt.
 
Bắp chuối thái thật mỏng, ngâm ngay vào nước có pha chanh để không bị thâm đen.
Cách làm nộm hoa chuối không bị thâm trong 15 phút

Lá lốt, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.

 

Khế, ớt rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2: Chế biến món ăn

Dùng một nồi khác, cho dầu ăn vào đợi nóng thì phi thơm hành tỏi, trút lươn vào xào, để lửa nhỏ liu riu cho thịt lươn ngấm gia vị và săn lại, không bị tanh. Đợi khoảng 10 phút thì thêm ớt và ngò gai cùng ít tiêu vào và tắt bếp.
2 cách làm tóp mỡ giòn ngon, cháy tỏi cháy tỏi chiên nước mắm giòn rụm và giòn lâu ngay tại nhà
 
Cho thêm khoảng 0.5 lít nước vào nồi nước dùng, đun sôi rồi lọc lấy nước trong cho vào nồi thịt lươn (không cho xương vào). Cho bắp chuối, khế vào, đun sôi nước trở lại rồi cho lá lốt, ngò gai vào, tắt bếp.
 
Múc canh ra tô, rắc tiêu, dùng ngay khi còn nóng.
 
Cách làm canh chua lươn bắp chuối ngon tuyệt cú mèo tại nhà 1
 
Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

   

Phân phối giải pháp Màn Hình Ghép - Video Wall ANGUSTOS chính hãng với giá rẻ nhất Việt Nam.. thanhmai2501 gửi lúc 25-11-2024 19:43:56

Sỉ & lẻ vỏ viên nang giá rẻ tại Hà Nội - 0983459007 thanhmai2501 gửi lúc 23-11-2024 20:59:31

Đăng ký tài khoản Jun88 có thực sự khó hay không? thanhmai2501 gửi lúc 23-11-2024 12:03:55

Set phụ kiện cigar Jifeng TZ 239 làm quà tặng sang trọng batluadocdao04 gửi lúc 23-11-2024 10:29:17

Bộ phụ kiện xì gà Lubinski YJA 80014 sang trọng, đẳng cấp batluadocdao04 gửi lúc 23-11-2024 10:16:22

Set Lubinski YJA 80015: Bật lửa, dao cắt, gạt tàn xì gà batluadocdao04 gửi lúc 23-11-2024 10:07:38

Chuyên bán phụ kiện xì gà chính hãng – set 3 món Cohiba HB T305 batluadocdao04 gửi lúc 23-11-2024 09:07:53

Phụ kiện xì gà Lubinski – Set 5 món Lubinski LB TZ105 batluadocdao04 gửi lúc 23-11-2024 08:58:45

Thabet - Điểm đến tham gia game online uy tín thanhmai2501 gửi lúc 22-11-2024 14:32:09

Shop chuyên phụ kiện xì gà chính hãng – giảm giá set Cohiba HB 210 batluadocdao04 gửi lúc 20-11-2024 10:02:02

Set phụ kiện cigar Jifeng TZ238 – thiết kế độc đáo, cuốn hút batluadocdao04 gửi lúc 20-11-2024 09:51:48

Bật lửa, gạt tàn, dao cắt xì gà Jifeng – Bộ phụ kiện hút xì gà cao cấp batluadocdao04 gửi lúc 20-11-2024 09:42:03

Set phụ kiện xì gà Lubinski TZ102 – dành cho các quý ông mạnh mẽ, cá tính batluadocdao04 gửi lúc 20-11-2024 09:09:35

Set bật lửa, dao cắt, gạt tàn xì gà Jifeng TZ 216 độc đáo batluadocdao04 gửi lúc 20-11-2024 08:59:26

Nơi thu mua đồng hồ - cầm đồng hồ đeo tay củ - rolex - omega thanhmai2501 gửi lúc 18-11-2024 23:37:50

Giao nhanh set phụ kiện xì gà Lubinski YJA 80010 với mức giá cực ưu đãi batluadocdao04 gửi lúc 18-11-2024 10:13:13

Phụ kiện hút xì gà Lubinski – set Lubinski YJA 10018 đáng mua nhất năm 2024 batluadocdao04 gửi lúc 18-11-2024 10:00:21

Giá cực tốt khi mua set phụ kiện xì gà Lubinski YJA 80011 tại Phụ Kiện Xì Gà Vip batluadocdao04 gửi lúc 18-11-2024 09:15:33

Set Cohiba T26 phụ kiện hút xì gà gồm bật lửa và dao cắt batluadocdao04 gửi lúc 18-11-2024 09:05:33

Cohiba T14 – set phụ kiện xì gà giá rẻ, bảo hành chính hãng batluadocdao04 gửi lúc 18-11-2024 08:51:47

 
Áo Thun Còn Tiền - Hết Tiền

_________________________________________________________________________________________________________________________________


 

CÔNG TY TNHH TM DV IN ẤN TRUNG ANH

Địa chỉ: 56A Trần Văn Danh, P. 13, Q. Tân Bình, TP. HCM

ĐĐKD: 77/5 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, TP. HCM

ĐT : (028) 6278 2699   -   MST : 0314242779

Email : inantrunganh@gmail.com 

Website : intrengiay.com   -    intrunganh.com.vn

Bản đồ: https://goo.gl/maps/AN67Q962WkS2

 

TRANG CHỦ KẾT NỐI 
Giới thiệu      
Tin tức ngành in   
Đặt hàng & giao hàng  
Diễn đàn  
Liên hệ   
     

Copyright © 2017 Bản quyền thuộc về TRUNG ANH - Design by intrengiay.com